Recette De Poulet Au Four Croustillant



“C’est un plat qui a fait ses preuves, simple à préparer et économique.” Assurez-vous que les deux côtés sont bien enrobés et placez-les sur une plaque à pâtisserie avec une grille. J’aime les faire cuire sur une grille car cela aide les deux côtés à devenir bien croustillants. Pour réaliser cette recette sans gluten, vous pouvez remplacer la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten et utiliser de la chapelure panko sans gluten. Ce poulet croustillant est préparé au four sans aucune panure ; les seuls ingrédients dont vous avez besoin sont le poulet, un filet d’huile, du sel et du poivre.

  • Poitrines de poulet enrobées de parmesan et de chapelure avec champignons sautés dans une sauce simple agrémentée de jus de citron.
  • De là, transférez le poulet pané congelé dans des sacs de congélation et conservez-le congelé jusqu’à 3 mois.
  • L’utilisation de chapelure panko vous donne un poulet croustillant et doré sans avoir besoin de le faire frire.
  • Il capture cette saveur KFC, d’herbes et d’épices spéciales, sans tous les ingrédients de friture et transformés qui entrent dans la version fast-food.


Utilisez une combinaison pour obtenir la meilleure saveur et le meilleur croquant ! J’utilise de la chapelure Panko avec de la chapelure de cornflakes et du parmesan frais.

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Ceci n’est qu’un bref aperçu des ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de poulet au beurre et au miel. Comme toujours, des mesures spécifiques et des instructions de cuisson étape par étape sont incluses dans la boîte de recettes imprimable au bas de l’article. La poitrine de poulet cuite au four en croûte de parmesan est l’une des préparations les plus simples et les plus appréciées du marché, à condition de la préparer correctement. Ce n’est pas dur du tout et cela garantit un poulet au parmesan parfaitement cuit uniformément (c’est-à-dire moelleux à l’intérieur et croustillant, mais jamais brûlé à l’extérieur). Cette année, depuis que j’ai vraiment commencé à utiliser mon Instant Pot, j’ai particulièrement aimé y préparer des poitrines de poulet (consultez mon tutoriel sur la façon de cuisiner des poitrines de poulet surgelées !). Mais une chose que l’Instant Pot ne peut pas faire est de produire du poulet croustillant frit au four. Ensuite, mélangez le panko avec le parmesan, la poudre d’ail et le paprika fumé.

  • Il perd son croustillant à l’extérieur, ce qui va à l’encontre de l’objectif même de la recette.
  • Oui, vous pouvez préparer le poulet pané à l’avance, mais il est préférable de le faire cuire juste avant de servir pour garantir un maximum de croustillant.
  • Lorsque vous êtes prêt à cuire, sortez le poulet du réfrigérateur, laissez-le reposer à température ambiante pendant quelques minutes, puis faites-le cuire comme indiqué dans la recette.
  • Les cuisses de poulet, les saucisses épicées, les poivrons doux et les pommes de terre cuisent au four chaud pour obtenir une finition riche et caramélisée.
  • Le mélange d’assaisonnements spécial a le même goût que KFC, mais il est préparé avec des ingrédients sains dans votre propre cuisine.


Vous allez simplement paner et saisir des poitrines de poulet et les superposer avec des courgettes sautées, des tomates, du basilic frais et du fromage. “Cette recette est incroyablement délicieuse !” » s’extasie Laura Bonnette Longo. Pour préparer le poulet croustillant cuit au four, commencez par couper les poitrines de poulet en papillon pour les rendre plus fines.

Poulet « Frit » Parfaitement Croustillant Au Four



Pour réchauffer du poulet frit au four, placez les morceaux de poulet sur une grille sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four à 250 degrés jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. De là, transférez le poulet pané congelé dans des sacs de congélation et conservez-le congelé jusqu’à 3 mois. Il n’est pas nécessaire de les décongeler avant la cuisson, mais il faudra rallonger le temps de cuisson (environ 2 à 5 minutes supplémentaires par face, selon l’épaisseur du poulet). Autant de suggestions de portions et la plupart d’entre elles sont aussi simples que le poulet ! J’ai hâte que vous l’ajoutiez à votre rotation de dîner, car c’est facile et satisfaisant et toute votre famille l’adorera. Pour cette recette de poulet croustillant, la congélation ne fonctionne pas.

  • Avec un plat principal classique, vous pouvez le servir avec ce que vous aimez ou ce que vous avez sous la main (j’ai une longue liste de suggestions de présentation en fin d’article).
  • La saveur n’a jamais été le problème ; Je devais conquérir toute cette… chair.
  • Utilisez une combinaison pour obtenir la meilleure saveur et le meilleur croquant !


Le parmesan fraîchement râpé est le meilleur, mais à la rigueur, du parmesan râpé fera l’affaire. Ce poulet frit au four facile s’avère parfaitement croustillant et juteux à chaque fois ! Le mélange d’assaisonnements spécial a le même goût que KFC, mais il est préparé avec des ingrédients sains dans votre propre cuisine. C’est également un repas très simple pour planifier vos accompagnements de saison préférés.

Le MEILLEUR Poulet Frit Au Four



J’aime les repas que tout le monde aime et croyez-moi, ce n’est pas une mince affaire avec une famille de sept personnes. Rien de mieux que le poulet cuit au four pour des dîners rapides et pratiques offrant une grande variété.

  • Placez la roquette sur l’escalope de poulet avec un peu de parmesan râpé.
  • Des pointes d’asperges fraîches et du fromage provolone sont enroulées dans des poitrines de poulet désossées, enrobées de moutarde de Dijon et garnies de chapelure panko croustillante, et cuites au four chaud.
  • Vous allez simplement paner et saisir des poitrines de poulet et les superposer avec des courgettes sautées, des tomates, du basilic frais et du fromage.
  • (Cela semble violent, mais je détestais vraiment le poulet à l’époque.) Ce passage à tabac de la poitrine à la côtelette a guéri mon épuisement pour de bon.


J’utilise généralement un spray d’huile d’olive pour vaporiser sur le poulet avant la cuisson (mais n’importe quel spray de cuisson fera l’affaire). Comme j’aime vaporiser de l’huile d’olive, j’utilise un pulvérisateur d’huile d’olive que je remplis de ma propre huile. C’est parfait pour ce poulet au parmesan, pour graisser les poêles et même pour vaporiser sur une salade pour avoir une vinaigrette légère. N’utilisez pas de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium pour tapisser la plaque à pâtisserie. Cuire le poulet directement sur la poêle donne un poulet super croustillant que toute la famille adorera. “J’ai combiné 3 recettes pour créer du poulet tendre et juteux avec un superbe glaçage au miel et à la sriracha”, explique Willpio. 2- Lorsque vous panez le poulet, secouez l’excédent de farine, d’œuf et de chapelure.

Recette Facile De Poulet Marsala



Il perd son croustillant à l’extérieur, ce qui va à l’encontre de l’objectif même de la recette. Alors non, ne congelez pas cette recette ; le résultat final n’est pas génial. Écoutez, nous avons tous déjà souffert d’un redoutable épuisement professionnel au poulet. Je me souviens d’une période d’années où la simple pensée d’une poitrine de poulet désossée et sans peau me rendait à la fois grincheux, pleurant et légèrement nauséeux. Mais c’est parce que dans ma quête d’efficacité, j’ai oublié de respecter le sein.

  • Servez-le avec du maïs frais et de la pastèque en été et une miche de pain croustillant et de courge d’hiver en hiver.
  • Cette recette de poitrine de poulet frite au four est parfaitement croustillante et juteuse, à coup sûr.
  • Comme j’aime vaporiser de l’huile d’olive, j’utilise un pulvérisateur d’huile d’olive que je remplis de ma propre huile.
  • Assurez-vous que les deux côtés sont bien enrobés et placez-les sur une plaque à pâtisserie avec une grille.
  • Alors non, ne congelez pas cette recette ; le résultat final n’est pas génial.
  • Pour préparer le poulet croustillant cuit au four, commencez par couper les poitrines de poulet en papillon pour les rendre plus fines.

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