C’est le complément parfait avec une tasse de café ou de thé car il est dense mais doux et moelleux. Cette délicieuse friandise suédoise peut être appréciée par tout le monde. Pour donner à ces cupcakes leur chaleur distinctive, une simple pâte à la vanille est parfumée à la cannelle, au gingembre et à la cardamome. Le glaçage moelleux et crémeux du gâteau contient également les mêmes épices que le gâteau. Je crois l’avoir déjà dit : je considère la préparation de muffins comme une expérience presque zen en cuisine. Le processus est si simple et je le trouve donc relaxant (encore plus si vous pouvez demander à quelqu’un d’autre de vous aider à faire la vaisselle).



Je laisse également mon beurre ramollir toute la nuit (pour cela et pour toutes les recettes de glaçage qui nécessitent du beurre ramolli). J’ai un peu augmenté la cardamome et maîtrisé un peu l’eau de rose, alors gardez cela à l’esprit. Les couches étaient un peu friables sur les bords – les diviser était un défi. La prochaine fois, j’utiliserai 3 (ou même 4) couches de 9″ (pas de séparation !) Ou j’utiliserai une seule couche de 10″ et je la diviserai (faire 1/2 recette pour la garniture). Envisagez de congeler brièvement les couches – plus faciles à manipuler. Filtrez la ricotta et préparez le sirop 1 jour à l’avance.

Quatre-quarts À La Cardamome

Gâteau fantastique pour mon dîner, je le recommande vivement. Mélangez la pâte avec du babeurre piquant et façonnez vos scones avant de les refroidir et de les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés à la perfection. Les scones sont faciles à préparer et pleins d’une douce saveur de cardamome que vous adorerez. Le gâteau au citron et à la cardamome est un gâteau léger et délicatement parfumé qui se marie parfaitement avec du thé, du café ou comme dessert après un repas. La combinaison de cardamome et de citron crée un goût rafraîchissant et unique.

• Hélas, je ne l’ai pas fait, et probablement parce que le mascarpone n’était pas assez froid, il a « caillé ».
• Régalez-vous avec ces muffins faciles au sucre, à la cardamome et à la cannelle !
• La recette, adaptée du livre de recettes Two Red Bowls, crée un pain moelleux et moelleux avec une belle couleur dorée.
• Je vous recommande vivement de goûter TOUT afin de pouvoir titrer la cardamome et l’eau de rose selon vos besoins pendant le mélange.

Mon glaçage a également caillé – j’utiliserai la suggestion de MC de crème fouettée avec du sucre en poudre et de la cardamome. Je vous recommande vivement de goûter TOUT afin de pouvoir titrer la cardamome et l’eau de rose selon vos besoins pendant le mélange. En fait, j’ai utilisé de l’eau d’orange amère et la moitié de la quantité était plus que suffisante. Mettez le marscapone ET le yaourt au congélateur avant de l’utiliser pour le glaçage. J’ajouterais plus de sirop de lait et peut-être même percerais de fins trous dans le gâteau pour le laisser pénétrer la prochaine fois.

Commentaires Sur « Muffins À L’orange Et À La Cardamome »

Certains glaçages peuvent devenir coulants ou bâclés lorsque tous les ingrédients sont utilisés à température ambiante. Cela fonctionne à merveille, le glaçage s’avère parfaitement lisse, épais et tartinable. Avant la cuisson, badigeonnez le dessus de chaque scone vanille-cardamome d’un filet de crème et saupoudrez de sucre à poncer pour plus de croquant et de texture. Cuire les scones à 400°F pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés en haut et en bas. Cardamom Coffee est un délicieux mélange de café noir fort et de la saveur exotique des graines de cardamome fraîchement moulues.



Trouver de l’eau de rose et des pétales de roses confits dans notre petite ville de la côte est du Canada était un défi, nous l’avons donc remplacé par de la vanille. Nous avons hâte de le réessayer avec les ingrédients indiqués. Nul doute que l’eau de rose ajoutera une délicate complexité à ce gâteau léger et savoureux. La combinaison eau de rose et cardamome est délicieuse, mais il est important de prêter TRÈS attention aux instructions concernant le glaçage. Hélas, je ne l’ai pas fait, et probablement parce que le mascarpone n’était pas assez froid, il a « caillé ». Je vais faire un autre glaçage pour compléter le gâteau aujourd’hui et avec un peu de chance, il sera toujours délicieux.

Biscuits Au Sucre À La Cardamome

Le yaourt aide à attendrir le poulet et les saveurs de la marinade sont rehaussées par l’ajout d’ail, de cardamome, de gingembre et d’autres épices. Vous pourrez déguster ce plat délicieux et copieux avec du riz et du naan. Un thé appelé Earl Grey contient de l’huile de bergamote. Ce thé offre des nuances d’agrumes d’orange, de citron et de pamplemousse. La pâte sucrée et la cardamome aromatique se marient plutôt bien avec toutes ces autres saveurs. Faites-le pour les personnes qui se sentent appréciées par les grands efforts déployés en leur nom.

• Ces couches sont trop épaisses pour un gâteau en couches mais trop fines pour que je puisse les diviser facilement.
• C’est un excellent gâteau avec beaucoup de cardamome sans être envahissant.
• La prochaine fois, 1 cuillère à café d’eau de rose jusqu’au bout.
• Le processus est si simple et je le trouve donc relaxant (encore plus si vous pouvez demander à quelqu’un d’autre de vous aider à faire la vaisselle).
• La recette est facile à suivre et donne un gâteau moelleux et tendre.

J’ai utilisé 8 oz de mascarpone 2 c de crème pour le glaçage avant les problèmes des autres avec le glaçage au yaourt grec. Gâteau délicieux et glamour, pas pour les boulangers débutants.

Ne Manquez Aucune Recette !

Ce n’est pas une critique, mais POUR MOI, plus simple serait de cuire la pâte en tiers sur trois couches sans avoir à la diviser. Ces couches sont trop épaisses pour un gâteau en couches mais trop fines pour que je puisse les diviser facilement. J’ai égoutté la ricotta 2 jours au réfrigérateur et j’ai juste ajouté un peu de crème pour fouetter – c’était une belle consistance.
Claudita
Patia