Incluso puede deshacerse de la noción de que debe servirse en una copa de martini y servirlo en una copa cupé o de cóctel más pequeña. Cualquiera que sea su recipiente, métalo en el congelador durante unos 10 minutos para que se enfríe adecuadamente antes de verterlo.

• Ni demasiado dulce ni demasiado agrio, nuestra receta de cóctel cosmopolita es perfecta para prepararla para una persona o incluso prepararla con anticipación para una multitud.
• Si puedes, dado que hay bastante vodka en la receta, elige vodka de precio medio o incluso de primera calidad.
• “Y créanme, no se dejen engañar por el color rosa: esta es una bebida potente y contundente”.
• Durante una buena década, el Cosmopolitan puede haber sido el cóctel más popular en Estados Unidos, y los bartenders no podían trabajar en un turno sin preparar docenas de ellos para los clientes sedientos.
• Esta receta cosmopolita con Cointreau, vodka, jugo de arándano y lima se convierte en algo especial en solo unos minutos.

Ni demasiado dulce ni demasiado agria, esta receta de cóctel cosmopolita es perfecta para servir a uno o varios. Nos gusta usar vodka sin sabor o con sabor a cítricos en esto. Si puedes, dado que hay bastante vodka en la receta, elige vodka de precio medio o incluso de primera calidad.

Hacer Un Cóctel Cosmopolita

Para una bebida tan relativamente nueva, los orígenes de la cosmopolita se han debatido tan a menudo (y acaloradamente) como los clásicos de finales del siglo XIX. El cosmopolita se suele servir en una copa de cóctel grande, también llamada copa de martini. Por esta razón, a veces la bebida se clasifica erróneamente como un tipo de martini. Exprime limas frescas, dicen los camareros, y compra jugo de arándanos de calidad para mantener los sabores equilibrados. Llene una coctelera con hielo y agregue el vodka, Cointreau, jugo de arándano y jugo de lima recién exprimido. Agite vigorosamente hasta que el líquido se enfríe mucho, aproximadamente 5 segundos. En caso de que no puedas evitar preguntarte, este Cosmopolitan más refinado no es un rojo robusto sino un rosa polvoriento, profundamente frío y que recorre la línea entre lo dulce y lo amargo.



Como le dijo a la ex editora de BA, Priya Krishna, en una historia oral de la bebida, los amigos de un colega estaban de visita desde San Francisco a fines de la década de 1980 y les mostraron la bebida. Lo reconstruyó con vodka Absolut Citron, Cointreau, jugo de lima fresco y jugo de arándano para aproximarse a la granadina de Rose. La bebida se convirtió en un éxito entre el personal y su clientela famosa y del centro de Manhattan. Resista la tentación de tomar un cóctel de jugo de arándano. Los diferentes cócteles de arándanos pueden tener una cantidad variable de azúcar, lo que haría demasiado difícil equilibrar la bebida. La lima presenta un sabor amargo que marca el tono de la bebida. El Cointreau tiene una capa de dulzura y un refrescante sabor a naranja.

Otras Bebidas Que Usan Jugo De Arándano

Hemos especificado agregar 1 cucharadita de almíbar simple, pero si lo desea, puede hacerlo más ácido o un poco más dulce. Combine vodka, jugo de lima, triple sec y jugo de arándano en una coctelera con hielo. El uso de vodka con sabor a cítricos como base para este cóctel parece haber sido ampliamente popularizado a mediados de la década de 1990 por Dale DeGroff[19] y se utiliza en la receta aprobada por la IBA. [20][21][22][23] A veces se utiliza una rodaja de limón para decorar. Un cóctel Cosmopolitan se elabora a partir de una combinación de vodka, Cointreau, jugo de arándano y jugo de lima, se agita y se vierte en una copa de cóctel con una rodaja de lima para decorar. El desarrollador de recetas Ting Dalton preparó esta receta clásica y cosmopolita, y es genial prepararla por diversas razones. “Cuando comencé a beber cócteles, esta era mi bebida favorita. Quizás influenciada por [el programa “Sex and the City”], una cosmopolita siempre fue mi favorita”, comparte.

• Por lo general, tenemos Stolichnaya o “Stoli”, pero usa lo que sabes que te gusta.
• Utilice un colador o una espumadera para colar la bebida en una copa de martini.
• Como le dijo a la ex editora de BA, Priya Krishna, en una historia oral de la bebida, los amigos de un colega estaban de visita desde San Francisco a fines de la década de 1980 y les mostraron la bebida.
• Otra razón por la que este cóctel es tan popular es por su maravilloso sabor.

Teníamos jugo de arándano sin azúcar, así que usamos el almíbar simple para que quedara lo suficientemente dulce. Ingredientes como el jugo de lima de Rose, la mezcla agria o lo que “Cocktail Codex” llama “cóctel de arándanos de mierda” le darán a su bebida sabores sacarinos y poco naturales. Rook también desaconseja añadir cualquier tipo de azúcar o edulcorante a la mezcla. Si bien los puristas insistirán en un vodka de cidra con aroma a limón como Absolut Citron (y lo recomiendo mucho), hay más de unas pocas formas de acercarse a lo cosmopolita. Sin embargo, los acentos cítricos del vodka son algo clave, a menos que quieras agregar jugo de limón por tu cuenta.

Recetas Que Te Encantarán

El jugo de arándano orgánico sin azúcar no funcionará para hacer un cosmo. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este clásico cóctel cosmopolita. Dada su similitud con la combinación de vodka, jugo de arándano y lima en “Cape Codder” o “Harpoon” (ambas creaciones del departamento de promociones de Ocean Spray), esa compañía podría tener el mejor reclamo. Pero su refinamiento a manos de Cheryl Cook, Dale DeGroff y otros, y su posterización por Sex and the City, lo convirtieron en el estándar que es hoy.

• Después de que mi escéptico marido probó el mío, quiso el suyo.
• El jugo de arándano orgánico sin azúcar no funcionará para hacer un cosmo.
• Nos damos cuenta de que requiere un poco más de trabajo, pero el sabor es mucho mejor.
• Si el cóctel terminado resulta demasiado fuerte, puedes agregar más jugo al gusto.

De esta manera, cualquier aceite que salga de la naranja caerá en la bebida. Existe cierto debate sobre quién creó el Cosmopolitan original. Muchos creen, como Regan, que Cook lo mezcló por primera vez. Otros creen que Dale DeGroff lo inventó en el Rainbow Room de la ciudad de Nueva York, o que Toby Cecchini ideó por primera vez un Cosmo en 1988, durante su mandato en el Odeon de Nueva York. Sin embargo, todos coinciden en que Cecchini popularizó el ‘Tini’ de vodka y arándanos.

Más Cócteles Clásicos

Para lograr el máximo nivel estético, puedes adornar la bebida con un toque de naranja, lo cual es una práctica habitual en un cosmopolita clásico. “Para hacer la guarnición de piel de naranja, lo más fácil es utilizar un pelador de ralladura, que se puede comprar a un precio bastante económico”, señala Dalton. “O simplemente use un pelador [de vegetales] y luego envuelva la cáscara alrededor de un palito de cóctel [o palito] para obtener los rizos”. Por último, nos encanta añadirle un poco de piel de naranja. Según el autor y leyenda del barman Gary Regan, el Cosmopolitan original fue creado en 1985 por la bartender de Miami Cheryl Cook mientras trabajaba en un bar de South Beach llamado The Strand. Ansioso por inventar un nuevo cóctel para la copa de Martini, Cook hizo una versión del clásico Kamikaze usando un vodka con sabor a cítricos recién introducido, además de un chorrito de jugo de arándano.
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