Muffins Aux Courgettes Et Au Yaourt



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  • Une fois complètement refroidis, conservez les muffins dans un contenant hermétique à température ambiante.
  • J’utilise un robot culinaire pour râper les courgettes, mais elles peuvent aussi être râpées à la main avec une râpe.
  • Pour cette raison, sa saveur est un peu plus complexe que celle du sucre raffiné.
  • Ou vous pouvez tourbillonner les muffins avec le même streusel utilisé dans ces muffins streusel aux pépites de chocolat et à la banane.
  • Pas besoin d’éplucher les courgettes avant de les râper, mais vous pouvez certainement le faire si vous le souhaitez.


N’importe quel type de noix, raisins secs, etc. peut être utilisé dans la recette – tout ce qui est disponible et approuvé par les tout-petits. Les muffins aux courgettes et au yaourt, chauds du four, constituent un délicieux petit-déjeuner d’été. L’intérieur délicat et moelleux, tacheté de vert et suintant de chocolat légèrement fondu transformera n’importe qui en amateur de courgettes. Dans un bol, tamisez ensemble la farine tout usage, la farine de blé entier, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade. Cette recette de muffins aux courgettes est ultra haute et moelleuse ! Ils sont faciles à préparer avec la meilleure texture moelleuse et la meilleure saveur sucrée.

Voici Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Muffins Aux Courgettes



Il y a tellement de courgettes qui poussent dans le jardin, il est temps de préparer des muffins aux courgettes sains. J’ai utilisé 2 courgettes et 1 courge pâtée jaune.

  • L’eau contenue dans les légumes est libérée progressivement au fur et à mesure de la cuisson du pain ou du muffin, créant un gâteau tendre et délicatement levé.
  • Les muffins ont généralement une pâte plus épaisse et une texture plus consistante que le pain rapide.
  • Cindy Lepore Hart est éducatrice, chef, jardinière et professionnelle de la nutrition.
  • C’est son secret pour faire manger des légumes à son fils à l’école.
  • Ces muffins constituent également une collation riche en nutriments.


Si une pâte à pain rapide est trop épaisse, votre pain peut facilement sécher pendant la longue période de cuisson. De plus, les tranches de pain rapides peuvent devenir fragiles et s’effondrer si vous remplissez trop la pâte, mais la forme compactée du muffin accueille les extras. Et si vous ne savez pas vraiment où vous en êtes avec les courgettes ou si vous êtes aussi mauvais que moi en matière de prise de décision ? Dans un autre bol, battre ensemble les œufs, l’huile végétale, la compote de pommes, le yaourt, le miel et la vanille. Savoureux et moelleux, ces muffins au pain aux courgettes sont un incontournable de la pâtisserie estivale. Pas besoin d’éplucher les courgettes avant de les râper, mais vous pouvez certainement le faire si vous le souhaitez.

Valeur Nutritive (par Portion)



Voir les notes pour les instructions de congélation. J’ai essayé de trouver une recette pour faire manger ses légumes à mon tout-petit difficile. Comme je ne parvenais pas à en trouver un sain, j’ai proposé ceci. Utiliser une tasse de carottes et une tasse de courgettes est une bonne façon d’intégrer à la fois les légumes jaunes et verts dans l’alimentation !



Identifiez-moi sur Instagram à @ChelseasMessyApron ou laissez-moi un commentaire ci-dessous. Une fois complètement refroidis, conservez les muffins dans un contenant hermétique à température ambiante. Il est préférable de manger des muffins aux courgettes sains dans les 2-3 jours. Mon équipe et moi aimons avoir de vos nouvelles !

Recette Facile De Cocotte De Courgettes



Cela fait presque un mois que je n’en ai pas posté un, ce qui est beaucoup trop long étant donné que c’est à peu près ce que je préfère cuisiner au monde. Leur cuisine devient un enfer… ce qui n’a pas l’air trop horrible étant donné le froid qu’il fait ces derniers temps. Nature ou aux pépites de chocolat sont les variétés préférées ici. Vous pouvez transformer la recette de pain rapide en muffins ou essayer la recette de muffins d’aujourd’hui, qui est assez similaire. Râpez et incorporez les courgettes et les carottes.

  • Cela fait presque un mois que je n’en ai pas posté un, ce qui est beaucoup trop long étant donné que c’est à peu près ce que je préfère cuisiner au monde.
  • Laisser refroidir 10 minutes avant de transférer sur des grilles pour refroidir complètement.
  • Veuillez consulter notre page FAQ pour de nombreuses réponses aux questions courantes.
  • Ensuite, nivelez le dessus en raclant l’arrière d’un couteau de table sur le dessus.


Cuire au four 18 à 20 minutes au four préchauffé, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de transférer sur des grilles pour refroidir complètement. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Mes amis en ont probablement tous marre de moi. Tout ce que je fais, c’est les déranger pour des photos de leurs recettes. En attendant que nos enfants sortent de l’école.
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