Lichis Dulces

Cuando está buena, la carne de cerdo agridulce tiene muchos sabores equilibrados. Su cerdo agridulce usaba ciruelas agrias que él mismo encurtió (aunque compro la mía). Este es el mejor cerdo agridulce que ningún establecimiento de comida para llevar ni restaurante chino puede ofrecer. Carne suculenta, grande y gruesa cubierta con salsa picante y súper crujiente para un toque extra crujiente. La adición de lichis le da al plato un delicioso sabor afrutado.



Agrega los tomates y cocina hasta que se ablanden y se rompan en trozos más pequeños. Agregue la mezcla de ciruelas, luego cocine a fuego medio-alto durante varios minutos, o hasta que los tomates estén casi disueltos. Pruebe la salsa y ajuste los condimentos, si es necesario. Agregue unos 60 ml de agua caliente, luego agregue la carne de cerdo, los lichis y el jengibre encurtido y combine bien.

Fotos De Cerdo Lichi Agridulce

Escurrir la carne de cerdo sobre toallas de papel. También me gusta agregar un poco de fruta del tamaño de un bocado, ya sea fresca o enlatada. Una de mis adiciones favoritas es agregar lichi enlatado a mi cerdo agridulce, junto con un poco del líquido. Me encanta cómo agrega una dimensión extra de dulzura al plato. Agregue la mezcla de salsa agridulce reservada a la mezcla de carne de cerdo después de 11 minutos de tiempo de cocción.

• Transfiera los ingredientes a un plato y sirva inmediatamente.
• Una vez que la salsa se espese, agregue los lichis para saltear durante otros 30 segundos.
• Agregue unos 60 ml de agua caliente, luego agregue la carne de cerdo, los lichis y el jengibre encurtido y combine bien.
• Y de alguna manera siempre es algún tipo de estimación y “agarración” lo que produce resultados inesperadamente buenos.
• Luego, saltee el ajo picado hasta que esté fragante.

Transfiera los ingredientes a un plato y sirva inmediatamente. Mientras se marina la carne, prepara los demás ingredientes. Cortar la cebolla y los chiles en trozos de 1,5 cm. Picar los tomates en trozos grandes (no es necesario pelarlos). Si el jengibre encurtido está en trozos, córtelo en rodajas finas. Retire y deseche los huesos de las ciruelas encurtidas.

Freír La Carne De Cerdo Hasta Que Quede Crujiente

En una sartén, calienta el aceite a temperatura media. Luego, saltee el ajo picado hasta que esté fragante. Agregue el pimiento y la cebolla a la sartén para saltear durante unos segundos antes de agregar la salsa. Aumente el fuego a temperatura media-alta y deje que la salsa se espese. Una vez que la salsa se espese, agregue los lichis para saltear durante otros 30 segundos.



La carne de cerdo agridulce no solo es un plato rápido de cocinar, sino que también utiliza ingredientes bastante básicos. Lo que ves en la extensión a continuación es todo lo que necesitas. Corta la carne de cerdo a contrapelo para que sea más fácil de masticar. Además, como la carne se encoge un poco cuando se fríe, debes cortar los trozos un poco más grandes de lo que imaginas. En lugar de freírla (¡mamá siempre ha odiado limpiar el desorden que implica!), la carne de cerdo se draga ligeramente con una capa de harina de arroz.

Lichi Dulce

Probablemente puedas comer este agridulce directamente de la sartén y sería increíble, pero a menudo me gusta servirlo con un poco más. Estos ingredientes se combinan de la manera más sorprendente para crear un plato que su familia pedirá una y otra vez. Estoy muy emocionado de compartir hoy el cerdo agridulce de mamá, orgullosamente en asociación con el programa Pork Passport de la National Pork Board. La carne de cerdo, un ingrediente celebrado en todo el mundo, es el corazón de este plato.



Coloque las ciruelas en un bol y tritúrelas con un tenedor, luego mezcle 30 gramos de azúcar, 20 ml de vinagre de arroz y el jugo de jengibre encurtido. Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de azúcar y vinagre para que el sabor quede equilibrado, ni demasiado dulce ni demasiado ácido. No hay nada de malo en esa versión, pero no es sutil.

Cerdo Con Lichi Agridulce

Mezcle el huevo con la carne de cerdo marinada, luego agregue 50 gramos de maicena y combine bien para que los trozos queden ligeramente cubiertos. Vierta aceite de cocina a una profundidad de unos 8 cm en un wok y caliente a 180 grados centígrados. Freír la carne de cerdo hasta que los trozos estén completamente cocidos (unos cuatro minutos).


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