Sí, incluso las semillas de calabaza son saludables, y algunos incluso podrían decir que son la parte más deliciosa de todas. Las semillas de calabaza son naturalmente ricas en esteroles vegetales, que en estudios se ha demostrado que reducen el LDL (o colesterol “malo”) e incluso podrían prevenir ciertos tipos de cáncer. Las células cancerosas producen radicales libres para ayudarlas a multiplicarse rápidamente. La calabaza tiene un alto contenido de carotenoides, que son compuestos que pueden funcionar como antioxidantes. Esto les permite neutralizar los radicales libres, lo que puede proteger contra ciertos cánceres. Por ejemplo, un análisis de 13 estudios mostró que las personas con una mayor ingesta de alfacaroteno y betacaroteno tenían riesgos significativamente menores de sufrir cáncer de estómago. De manera similar, muchos otros estudios en humanos han encontrado que las personas con una mayor ingesta de carotenoides tienen menores riesgos de padecer cáncer de garganta, páncreas, mama y otros tipos de cáncer.

• Sin embargo, el exceso de radicales libres en el cuerpo crea un estado llamado estrés oxidativo, que se ha relacionado con enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas y cáncer.
• La calabaza contiene una variedad de nutrientes que pueden mejorar la salud de tu corazón.
• Sin embargo, los científicos no están seguros de si los carotenoides en sí u otros factores (como los hábitos de vida de quienes consumen dietas ricas en carotenoides) son responsables de estos menores riesgos.
• Aunque la calabaza suele ser segura para comer y ofrece impresionantes beneficios para la salud, a menudo se combina con ingredientes ricos en azúcar y grasas.
• Por el contrario, las personas con deficiencia de vitamina A pueden tener un sistema inmunológico más débil.
• De manera similar, muchos otros estudios en humanos han encontrado que las personas con una mayor ingesta de carotenoides tienen menores riesgos de padecer cáncer de garganta, páncreas, mama y otros tipos de cáncer.

La calabaza es muy versátil y fácil de añadir a tu dieta tanto en platos dulces como salados. Intente incorporar la calabaza a su dieta hoy para aprovechar sus beneficios para la salud. Por un lado, tiene un alto contenido de carotenoides como el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. De hecho, una taza (245 gramos) de calabaza cocida contiene el 245% de la IDR de vitamina A. Los estudios demuestran que los carotenoides como el betacaroteno Puede actuar como bloqueador solar natural. Una vez ingeridos, los carotenoides se transportan a varios órganos, incluida la piel.

Información Nutricional De Las Ciruelas Pasas (5 Ciruelas Pasas)

Esto se debe a la capacidad de la vitamina A para contrarrestar el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres, que dañan las células y neuronas sanas. La calabaza se recomienda como parte de una dieta saludable para el corazón que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

• Además de estar repleta de vitaminas y minerales, la calabaza también es relativamente baja en calorías, ya que está compuesta en un 94% de agua.
• La calabaza puede agregar un toque de color a tu plato y muchos nutrientes a tu dieta.
• Son una fuente especialmente buena de ácidos grasos omega-3 y una rica fuente de grasas monoinsaturadas que protegen el corazón, previenen la inflamación y ayudan a controlar el peso.
• “Una dieta rica en potasio ayuda a reducir la presión arterial en personas con o en riesgo de hipertensión al hacer que los riñones excreten el exceso de sodio”, explica Blake.
• De hecho, una taza (245 gramos) de calabaza cocida contiene el 245% de la IDR de vitamina A.

Las semillas también son comestibles y están repletas de nutrientes que ofrecen muchos otros beneficios. Por ejemplo, las semillas de calabaza pueden mejorar la salud de la vejiga y el corazón. Una investigación realizada por el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard muestra una relación positiva entre una dieta rica en betacaroteno y una reducción en el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. El betacaroteno tiene una relación inversa con el desarrollo de cáncer de colon en los japoneses. Además, los esteroles vegetales presentes en las semillas de calabaza pueden ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer.

Beneficios Para La Salud De La Calabaza

La mayoría de los beneficios para la salud de la calabaza se centran en su contenido de fibra y micronutrientes, incluidos el betacaroteno y la vitamina A. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar alergias después de comer calabaza. También se considera ligeramente diurético, lo que significa que comer mucha calabaza puede inducir una reacción similar a una “pastilla de agua”, aumentando la cantidad de agua y sal que el cuerpo expulsa a través de la orina.



Hacerlo aumentará su ingesta de nutrientes esenciales, incluidos compuestos, vitaminas y minerales de origen vegetal. El intenso color naranja de la calabaza también es una señal de que está repleta de potasio. Las semillas de calabaza sin sal también están repletas de minerales y esteroles vegetales que elevan los niveles de colesterol HDL (el tipo “bueno”) y también ayudan a mantener bajos los niveles de presión arterial. Además del potasio, la calabaza y las semillas de calabaza aportan otros nutrientes que promueven la salud cardiovascular, incluida la fibra y la vitamina C. La fibra puede promover niveles saludables de colesterol, mientras que la vitamina C defiende contra el estrés oxidativo.

La Calabaza Contiene Compuestos Que Hacen Que La Piel Sea Más Saludable

En los meses de otoño, las calabazas están disponibles en las tiendas y en las granjas. La calabaza enlatada ofrece los mismos beneficios para la salud que la calabaza fresca, lo que hace que agregar calabaza a las recetas sea rápido y fácil durante todo el año. Las semillas de calabaza generalmente se tuestan y se venden por separado como refrigerio o aderezo. Las calabazas y las manzanas son excelentes fuentes de una variedad de nutrientes y beneficios para la salud. Son excelentes componentes para agregar a platos dulces o salados porque pueden agregar mucho sabor y nutrientes. Disfrute de la receta presentada para probar un refrigerio fácil que incluye manzana y calabaza. Lo creas o no, la calabaza puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y cáncer.

• Por ejemplo, un análisis de 13 estudios mostró que las personas con una mayor ingesta de alfacaroteno y betacaroteno tenían riesgos significativamente menores de sufrir cáncer de estómago.
• La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en los Estados Unidos, según los CDC.
• Los estudios demuestran que los carotenoides como el betacaroteno Puede actuar como bloqueador solar natural.
• Una porción de calabaza proporciona el 19% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, un refuerzo inmunológico que ayuda a reducir el daño celular causado por los radicales libres (moléculas inestables que pueden unirse a las células).

Las semillas de calabaza son algunas de las fuentes más ricas en magnesio en una porción tan pequeña, mientras que las verduras, los cereales, los frijoles, las legumbres, los anacardos, las almendras y el cacao son otras fuentes especialmente densas. Las semillas de calabaza son ricas en hierro y son una de las mejores fuentes en una cantidad tan pequeña que se encuentran en toda la dieta basada en plantas. Aunque los frijoles y algunas legumbres son mucho más altos (junto con los cereales), las semillas de calabaza son bastante impresionantes y ofrecen el 16 por ciento de sus necesidades diarias en solo 1/4 de taza.

Barras De Proteína De Calabaza Y Manzana

También puede ayudar a una persona a evitar la diabetes y las enfermedades cardíacas, promover un cutis y un cabello saludables, aumentar la energía y un índice de masa corporal (IMC) saludable. La calabaza es una fuente natural de muchos nutrientes que apoyan la salud inmunológica, como vitamina C, zinc y selenio. Y como muchos melones (como la sandía), se puede consumir cada parte de la calabaza, incluidas las semillas y la piel, lo que la convierte en una opción fantástica para las personas que se centran en minimizar el desperdicio de alimentos. La calabaza también se puede disfrutar como puré enlatado, lo que ayuda a los amantes de la calabaza a evitar cualquier trabajo de preparación cuando quieran darle un toque de calabaza a sus batidos, muffins y otras recetas.

• La calabaza es rica en nutrientes que se han relacionado con una vista mejor a medida que el cuerpo envejece.
• Incluso para las infecciones por hongos como la cándida, se ha demostrado que las semillas de calabaza previenen el crecimiento excesivo y la inflamación de los hongos y pueden mejorar las condiciones de la piel en personas con infecciones por hongos en la piel.
• Sus nutrientes y antioxidantes pueden estimular su sistema inmunológico, proteger su vista, reducir el riesgo de ciertos cánceres y promover la salud del corazón y la piel.
• ¿Sabías que a pesar de ser un delicioso manjar de otoño, la calabaza tiene muchos beneficios para la salud?
• Las calabazas y las manzanas son excelentes fuentes de una variedad de nutrientes y beneficios para la salud.

smoke shop in Monterrey, Mexico