No todo el mundo tiene un ahumador, por lo que una Crockpot o una olla de cocción lenta servirán. Aquí está mi receta de cerdo desmenuzado hecho en olla de cocción lenta. Básicamente, estás estofando este gran trozo de carne para obtener esa textura gloriosa y desmenuzable. Cualquiera que sea la forma que elijas para hacer tu lomo de cerdo, asegúrate de frotar esta maravillosa masa de cerdo desmenuzada sobre la carne antes de comenzar a cocinar.

• Cualquiera que sea la forma que elijas para hacer tu lomo de cerdo, asegúrate de frotar esta maravillosa masa de cerdo desmenuzada sobre la carne antes de comenzar a cocinar.
• Esta receta de aliño seco con pimienta es fácil de preparar en 5 minutos y se puede guardar en la despensa hasta por 6 meses.
• Si quieres darle un poco de sabor a tu carne, puedes agregar un poco de chile chipotle en polvo o pimienta de cayena al aderezo.
• El verano pasado conseguimos un ahumador eléctrico y desde entonces estoy innegablemente enganchado al cerdo desmenuzado ahumado.

Mi receta exclusiva de cerdo desmenuzado se asa a fuego lento durante 12 horas. Esta es mi receta fácil de cerdo desmenuzado hecha en una olla de cocción lenta, ¡una receta amada por lectores de todo el mundo! Si desea hacer una masa de cerdo más dulce, similar a la carne de cerdo desmenuzada al estilo Tennessee, siempre puede agregar azúcar morena a la masa seca. Si te gusta un aderezo picante, usa esta receta exactamente como está escrita, y si quieres agregar un poco de dulzura al final, siempre puedes mezclar el cerdo desmenuzado con salsa barbacoa. No importa el método de cocción, la clave para una deliciosa y sabrosa carne de cerdo desmenuzada al estilo de Texas es un delicioso aderezo con pimienta, sal gruesa y pimienta negra.

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Para hacer este aliño seco, revolverás o batirás todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados. Si hay grumos en la mezcla, use un tenedor o el dorso de una cuchara para deshacerlos. Hacer carne de cerdo desmenuzada con una colilla de cerdo grande o una paleta de cerdo significa MUCHA carne de cerdo desmenuzada, lo cual es excelente si estás tratando de alimentar a una multitud.



Funciona muy bien con costillas o trasero de cerdo, y también es delicioso con pollo. Tenemos una excelente lista de siete recetas de masajes secos para que pueda comenzar. Echa un vistazo a estas salsas caseras favoritas para acompañar el cerdo desmenuzado y otras recetas para la parrilla. Si bien esta mezcla de especias no necesita ajo ni cebolla para estar completa, puedes agregar cebollino o una pizca de asafétida para darle más sabor. Sin embargo, es una receta perfecta sin ajo ni cebolla por sí sola. La receta para frotar incluye chile en polvo, que generalmente es ligeramente picante y agrega un sabor más sabroso que picante.

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El otoño pasado jugamos y probamos diferentes aderezos y especias para el exterior del cerdo desmenuzado. ¡Esta primavera compartiremos nuestras mejores creaciones contigo! Una de nuestras comidas favoritas son las chuletas de cerdo a la parrilla, y esta salsa de cerdo es una de nuestras formas favoritas de condimentarlas. Cuando buscas una receta fácil para cenar, la carne de cerdo es una de mis opciones favoritas porque hay muchas formas deliciosas y fáciles de preparar. La paleta de cerdo, a veces denominada trasero de cerdo, es el corte de carne de cerdo que se utiliza para todas las recetas de cerdo desmenuzado. Es una de las carnes más tiernas y sabrosas después de cocinarse a fuego lento y lento. En parte porque es naturalmente muy graso, pero también porque simplemente se desprende del hueso después de cocinarlo.



Si mantiene su cocina abastecida con especias y condimentos comunes, probablemente tenga todo lo que necesita para preparar este aderezo seco de carne de cerdo. Esta mezcla de especias casera no es solo para lomo de cerdo o asado. Puedes usarlo para condimentar chuletas de cerdo, lomo de cerdo, costillas de cerdo y más.

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Este aderezo es delicioso ya sea que estés cocinando chuletas de cerdo al horno, costillas de cerdo o carne de cerdo desmenuzada. Si te encanta el sabor picante, también puedes usar esta masa de cerdo casera en otros cortes de carne de cerdo como chuletas de cerdo, lomo de cerdo, costillas de cerdo o lomo de cerdo.

• ¡Este condimento para chuletas de cerdo es rápido, fácil de preparar y muy sabroso!
• (Tenga cuidado al comprar en Costco; ¡necesitará varias ollas para cocinarlo todo!) Congelar carne de cerdo cruda adicional es una excelente solución.
• Los mejores cortes provienen de la paleta del cerdo e incluyen la paleta de cerdo (también conocida como picnic de cerdo) y la colilla de cerdo (también llamada colilla de Boston).
• Guárdelo en un recipiente hermético: un frasco o recipiente de vidrio es mi favorito para mantener alejados el aire y la humedad.

No se requiere líquido para preparar una increíble receta de cerdo desmenuzado en una olla de barro o en una olla de cocción lenta. Espolvoréelo sobre pollo, bistec o chuletas de cerdo y luego cocínelo a la parrilla para obtener un sabor fácil y rápido. Por sí solo, este aliño seco tiene un poco de picante de la pimienta, el chile y el pimentón. Sin embargo, después del largo tiempo de cocción, el asado de cerdo untado con especias, cocido y desmenuzado en realidad no estará picante. Paletilla de cerdo: lo uso más comúnmente como un aderezo de carne de cerdo desmenuzada para paleta de cerdo (también conocido como trasero de Boston o trasero asado).
Naya